Puré de papas glorificado

Puré de papas glorificado

enero 26, 2015Publicado enBlog, Recetas, Salado, Sin TACCNo hay comentarios
Desde que estoy a dieta embarqué en la búsqueda de platos nuevos que no sean demasiado complicados de preparar. Siendo que estoy entrenando bastante (si es que en la vida entrené tanto como ahora) me pareció interesante incorporar más fuentes de proteína. El jamón en ese…
Nutella casera

Nutella casera

enero 16, 2015Publicado enBlog, Ingredientes, Recetas, Sin TACC1 comentario
¿Qué se puede decir de la pasta de avellanas con chocolate "Nutella" que ya no se haya dicho? Que vayas y te compres un tarro YA-HOY. Aunque probablemente ya lo he dicho. Mi problema con la Nutella es que no la consigo fácil. Acá en…
Crema irlandesa

Crema irlandesa

diciembre 16, 2014Publicado enBlog, Licores, Recetas, Sin TACCNo hay comentarios
Llegan las fiestas y se me complica la vida. Bah, no demasiado... La mitad de mi familia suele saber qué quiere (o necesita) para Navidad y ante el pedido prepara algún tipo de wishlist. La otra mitad ya no, y ni preguntándole hay manera de saber qué…
Desconche de queso y cebolla

Desconche de queso y cebolla

diciembre 6, 2014Publicado enBlog, Recetas, SaladoNo hay comentarios
Fue uno de estos findes que fuimos a la parrillita a la vuelta de casa y mientras esperábamos unos tremendos bifes de chorizo, vi en la panera un pancito de cebolla que al probarlo me quemó la cabeza (recordemos que hace como 6 meses que estoy a dieta, la cabeza se me quema con extrema facilidad). Y como siempre, quise hacer.
Bizcochuelo 1-2-3-4

Bizcochuelo 1-2-3-4

noviembre 20, 2014Publicado enBlog, Recetas, Tortas y Cupcakes1 comentario
Hoy me cancelaron un compromiso y me encontré con algo de tiempo libre. Como siempre, nada como cocinar algo rico para pasar el tiempo. Aparte, tampoco está mal ir entrenando al más pequeño de la familia. No me vaya a salir fóbico de la cocina,…
Sorbete de Frutilla

Sorbete de Frutilla

octubre 16, 2014Publicado enBlog, Helado, Recetas, Sin TACCNo hay comentarios
Como siempre que llega la temporada de frutillas, me pongo a hacer experimentos. Es una suerte de mezcla entre científica loca y cocinera (¿o más bien bruja?) que desde hace un tiempo la química de la elaboración de helado casero me tiene muy intrigada...
Chips de cebolla

Chips de cebolla

septiembre 11, 2014Publicado enBlog, Recetas, Salado, Sin TACCNo hay comentarios
Cuando la economía y el correo lo permiten, soy de esas personas que se compran aparatejos raros chinos. Habrá sido alrededor del año 2008, tal vez 2009, que me compré una de esas rejillitas para hacer papas (no) fritas en el microondas...
Lemon Pie

Lemon Pie

septiembre 4, 2014Publicado enBlog, Recetas, Tartas2 comentarios
Nunca había hecho y la verdad se me antojaba ver cómo me saldría. Con la receta no fui muy original ya que usé la que venía en la lata de la leche condensada. Y lo digo sin culpa, porque soy de la opinión de que todo queda más rico si le ponés leche condensada...