Bebidas

Licor de Sugus para Nacho

Posted by on Nov 1, 2019 in Bebidas, Blog, Licores, Sin TACC | 0 comments

Licor de Sugus para Nacho

Este es un post que escribí hace 2 o 3 años, en Septiembre de 2016 o 2017. Por algún motivo quedó en el borrador y jamás vio la luz hasta ahora. Me volví un poco loca para linkear las fotos y los tweets (porque las redes sociales, si no lo sospechaban, SON EL MAL. Así que nah, es una linda receta y muy fácil de hacer. A disfrutar. El 23/7 es el cumple del gran Nacho. Hace un par de años tuvimos una conversación sobre alcohol y Sugus por Twitter, y curiosa como soy tuve que ver si era algo posible. Googleando me enteré que en efecto, infusionar alcohol con golosinas era algo que se hacía por...

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Leche caramelizada para Naná

Posted by on Jun 10, 2019 in Bebidas, Blog, Recetas, Sin TACC | Comentarios desactivados en Leche caramelizada para Naná

Leche caramelizada para Naná

Hace poquito fue el cumpleaños de Naná y como todos los años, quise regalarle alguito rico. Hace algunos días que venía chusmeando recetas en Youtube, así que cuando me topé con esta (video en portugués), TUVE que hacerla.Todo indicaría que no va a ser un invierno crudo, pero no significa que no se pueda pasar la temporada tomando cosas ricas, calentitas y gordas ¿verdad? En otros temas, sí. Hace añares que no escribo. Y es que entre una cosa y otra, ando con un trabajo que me está ocupando bastante más tiempo de lo que querría, aparte de que me corta la semana. Si todo me sale bien pronto...

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Té de coco casero

Posted by on Ene 21, 2017 in Bebidas, Blog, Ingredientes, Recetas, Sin TACC | 1 comment

Té de coco casero

¡Qué malaria, por dios! No voy a politizar porque no viene al caso, pero la cosa está seria y no necesito explicarle a nadie como funciona la inflación y como nos empobrece día a día. Con este panorama a veces duele mucho cocinar ciertas comidas, en especial aquellas que llevan ingredientes importados o un poco más exóticos. Como descendiente de brasukas (y brasuka myself) me ayudó mucho haber aprendido a hacer mi propia leche condensada. Pero no todo se resuelve con leche condensada… ¡¿Y la de coco?! ¡Por dios señora! ¿Vio usted lo que sale un frasquito de leche de coco? Siempre...

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Licor de dulce de leche para Mamá

Posted by on Abr 12, 2016 in Blog, Licores, Recetas, Sin TACC | 0 comments

Licor de dulce de leche para Mamá

Esta semana estuve algo enferma. Fueron dos días de poder hacer poco y nada (y todavía no me recupero del todo) pero todo lo que tenía que hacer esos días me cayó como un baldazo de agua fría. Entre esas cosas estaba el cumple de mi Má y por primera vez en la vida caí en mí cuando la agenda me lo recordó. Estaba yo ante la absurda varidad de bebidas espirituosas del mayorista cuando recordé el licorcete que hice para la pasada Navidad y que a todo el mundo pareció encantarle. Para aquel tiempo había investigado muchísimas recetas de licor de dulce de leche sin que ninguna me...

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Crema irlandesa

Posted by on Dic 16, 2014 in Blog, Licores, Recetas, Sin TACC | 0 comments

Crema irlandesa

Llegan las fiestas y se me complica la vida. Bah, no demasiado… La mitad de mi familia suele saber qué quiere (o necesita) para Navidad y ante el pedido prepara algún tipo de wishlist. La otra mitad ya no, y ni preguntándole hay manera de saber qué quiere. ¡O siquiera qué le gusta! A mi Pá a veces logro arrancarle algún pedido de regalo, pero entre que mi Bro es figurita difícil y no lo veo nunca, llegan estas épocas y estoy siempre en el horno. Este año mi Má me recomendó regalarle algo alcohólico, que es algo que sabemos que le gusta. «Un vino» me dijo, pero entre que yo no...

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