Porst hechos porAntares

Ciabatta de olivas

Escrito Por en Feb 29, 2016 bajo Blog, Panes, Recetas | Sin Comentarios

Ciabatta de olivas

Hoy, en un arranque de locura quise cocinar. Pero cuando fui a separar los ingredientes me di cuenta que se me había acabado la harina 0000. Lo que sí tenía (y mucho) era harina 000, lo que me puso el GPS en “recalculando”. Así fue como encontré una receta de pan ciabatta muy interesante… Si no fuera por el detalle de que me faltaban como la mitad de los acompañamientos. Pero como yo soy tanto lerda como perezosa, preferí arreglármelas con lo que tenía en casa antes de ir a comprar. El resultado fue… –insertar frase clickbait-osa-. Ciabatta de olivas 500 g de...

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Pancitos ArgenChinos

Escrito Por en Feb 22, 2016 bajo Blog, Panes, Recetas | Sin Comentarios

Pancitos ArgenChinos

Esta receta es un Frankenstein de otras. La primera vez que la hice fue en base a los panes de leche y Miguelitos del suplemento de repostería que mencioné en mi post anterior. Ni sé por qué se me dio por googlear otras versiones de pan de leche, pero terminé notando que es una receta muy popular en Asia. Incluso Facu me comentó que se parecían mucho a los que le sirvieron hace muchos años cuando le tocó visitar China. Mi primer intento con los pancitos de leche no fue un fail  ni mucho menos, pero justo los hice un finde en que me había quedado sin pilas en la balancita electrónica por lo...

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Galletitas de avena, coco y canela

Escrito Por en Ene 24, 2016 bajo Blog, Recetas | Sin Comentarios

Galletitas de avena, coco y canela

Cuando empezó a salir el suplemento de repostería del diario La Nación, mi mamá me preguntó si quería que me lo guardara. Nunca me dieron buena espina esos suplementos pseudo-regalados de los diarios, pero siendo que era un regalo, acepté. Después de más de 40 entregas hay que admitir que algo de razón tenía yo: Como libro tiene varios pifies. Ya van demasiadas recetas que leo (y no las leo todas) que tienen errores bastante feos. Un párrafo repetido en una revistonta no es ningún drama, pero cuando son instrucciones te puede arruinar la receta. El sistema de “esta tarta lleva X masa,...

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Flyer Global Game Jam 2016

Escrito Por en Dic 15, 2015 bajo Portfolio, Portfolio Diseño | Sin Comentarios

Flyer Global Game Jam 2016

  Este flyer fue creado para promocionar la edición local de la Global Game Jam de 2016. La idea fue respetar el trabajo “a pulmón” que realizan participantes y mentores de las Game Jams de todo el mundo, sin olvidar nuestras raíces....

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Varicela de grande

Escrito Por en Nov 24, 2015 bajo Blog | Sin Comentarios

Varicela de grande

Todo comenzó hace unos meses, cuando en todas partes (en que hubiera pibes) empezaron a informar casos de varicela. Que los colegios, los talleres infantiles, los clubes… Al ver la incidencia me pregunté cuánto tardaría en alcanzarnos…

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Helado de menta granizada para Tom

Escrito Por en Oct 11, 2015 bajo Blog, Helado, Recetas | Sin Comentarios

Helado de menta granizada para Tom

Hoy fui a hacer un trueque de comida. Hace una semana más o menos posteé en las redes sociales fotos de unos pancitos saborizados que estoy “desarrollando” (todavía no estoy del todo conforme con la receta) y mi amigotchi Tom se re cebó..

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Anco al microondas

Escrito Por en Oct 2, 2015 bajo Blog, Recetas | Sin Comentarios

Anco al microondas

El zapallo anco probablemente haya sido una de las primeras comidas que me dieron (como a cualquier bebé, bah), pero que solo aprendí a apreciar de grande.

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El flan más fácil del mundo

Escrito Por en Sep 24, 2015 bajo Blog, Recetas | Sin Comentarios

El flan más fácil del mundo

Si hay algo que jamás entendí es la existencia del flan de cajita. Principalmente porque si hay algo complicado de hacer flan (léase: no lo hay) ciertamente no lo es la mezcla de ingredientes.
Y en ese sentido jamás entendí bien el flan argentino…

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Shana

Escrito Por en Sep 23, 2015 bajo Blog, Portfolio, Portfolio Arte | Sin Comentarios

Shana

Shana debe ser la primera de esta (larga) tanda de fanarts con la que no termino de estar conforme.
El boceto salió hasta que demasiado fácil y nunca terminaré de entender si entiendo o no cómo corchos es su pelo (entiendo mucho de afros, pero no de el de Shana). La pura y simple verdad es que no sé qué buscaba ni mucho menos lo que encontré.

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