Leche caramelizada para Naná

Leche caramelizada para Naná

Hace poquito fue el cumpleaños de Naná y como todos los años, quise regalarle alguito rico. Hace algunos días que venía chusmeando recetas en Youtube, así que cuando me topé con esta (video en portugués), TUVE que hacerla.Todo indicaría que no va a ser un…
Jarabe de vainilla

Jarabe de vainilla

La primera vez que le presté atención al jarabe de vainilla fue cuando me pregunté que extraña magia sería la que le ponían a los milkshakes de McDonald's que resultaban de otro planeta (sí, me gusta Mac, get over it). Ahí descubrí que estos jarabes también se…
Base de helado hiperproteica

Base de helado hiperproteica

Hace un tiempo, buscando recetas de helado (porque soy así de gedienta) vi una receta de helado que llevaba polvo para preparar batido de proteína. La receta no me convenció para nada (era de esas recetas yanquis veganoides que llevan crema de coco) pero el ingrediente me quedó dando vueltas por la cabeza. Más que nada porque hace unos meses ya que vengo consumiendo batidos proteicos para complementar todo el deporte que vengo haciendo...
Cheeseshake

Cheeseshake

O "batido de queso crema" para los menos cipayos. La época entre el final de las clases y Año Nuevo es algo conflictiva para mí. Más que nada porque me sigo despertando relativamente temprano, pero ahora sin ninguna necesidad. Lo que me causa una extraña…