Pan de leche condensada

Pan de leche condensada

Hola. ¿Se acuerdan de mí? Bien, porque yo ya no. Pasó el tiempo, ¿eh? Pero yerba mala nunca muere y aquí estoy de vuelta, cocinando y gordeando. Esta receta la adapté de esta otra. Más que nada hice las cuentas…
Helado de frutilla decente

Helado de frutilla decente

Como vengo diciendo hace tiempo (y preparando hace años) el helado de frutilla es difícil. ¡Hay que lidiar con todo el agua que tiene la bendita frutita para lograr un helado como la gente! Esta es una versión mejorada de…
El flan más fácil del mundo

El flan más fácil del mundo

Si hay algo que jamás entendí es la existencia del flan de cajita. Principalmente porque si hay algo complicado de hacer flan (léase: no lo hay) ciertamente no lo es la mezcla de ingredientes. Y en ese sentido jamás entendí bien el flan argentino...
Brownideiro

Brownideiro

¡Bueno, finalmente una más o menos original! La inspiración de esta receta "fusión" fue que se acerca la fecha de nacimiento de mi sobrino postizo, Mateo...
Helado de Chocolate con Almendras

Helado de Chocolate con Almendras

¿Recuerdan que hace unos años me regalaron una máquina de hacer helado? Pues les cuento que recientemente la vendí. No es que haya salido mala o no cumpliera su cometido, pero la realidad es que al fin y al cabo no era realmente... necesaria...
Almondella & Cocotella

Almondella & Cocotella

Lo admito: esta no tiene nada de original. Pero había que probar. No hace falta ni decir lo rica que resultó la Nutella casera que hice la otra vuelta, por lo que me dieron ganas de probar hacer pasta chocolatosa…
Nutella casera

Nutella casera

¿Qué se puede decir de la pasta de avellanas con chocolate "Nutella" que ya no se haya dicho? Que vayas y te compres un tarro YA-HOY. Aunque probablemente ya lo he dicho. Mi problema con la Nutella es que no…
Crema irlandesa

Crema irlandesa

Llegan las fiestas y se me complica la vida. Bah, no demasiado... La mitad de mi familia suele saber qué quiere (o necesita) para Navidad y ante el pedido prepara algún tipo de wishlist. La otra mitad ya no, y ni preguntándole…