Sorbete de Frutilla

Sorbete de Frutilla

Como siempre que llega la temporada de frutillas, me pongo a hacer experimentos. Es una suerte de mezcla entre científica loca y cocinera (¿o más bien bruja?) que desde hace un tiempo la química de la elaboración de helado casero me tiene muy intrigada...
Lemon Pie

Lemon Pie

Nunca había hecho y la verdad se me antojaba ver cómo me saldría. Con la receta no fui muy original ya que usé la que venía en la lata de la leche condensada. Y lo digo sin culpa, porque soy de la opinión de que todo queda más rico si le ponés leche condensada...
Bizcochuelo de Manzana y Canela

Bizcochuelo de Manzana y Canela

Este es el tipo de receta que me hace pensar que no sé mucho de cocina. Para mí es un bizcochuelo común y corriente… Aunque si me dicen que no lo es, les creo. Será que de tanto chusmear en Yummly ya se me revolvieron la ideas...
Torta Rayada de Cocineros Argentinos

Torta Rayada de Cocineros Argentinos

Hace algunas semanas llevamos al heredero a un pelotero. El muchacho está más que en edad de "largarlo", lo que permitió que me quedara haciendo algo de huevo mientras Mr. Dorima iba a una reunión. La cuestión fue que no había mucho clima para leer "The God Delusion" y el Wi-Fi del lugar jamás conectó... Así que me quedé viendo la tele del lugar, que estaba puesta en Cocineros Argentinos...
Serenito combinado

Serenito combinado

Me harté. No suelo tener problema de comprarle al crío las cosas que le gustan, pero cuando el niño se porta tan bien que le estás comprando 63548761387 Serenitos por semana, la cosa se pone... ¡Ni sé como se pone!…
Torta arcoíris de Antie

Torta arcoíris de Antie

Creo que ya nadie se sorprende al ver mi feed de Instagram y recibir una media docena de fotos al año de tortas arcoíris. Hice las cuentas y ya la he hecho como 5 veces (contando el primer intento, que…
Frolitas

Frolitas

Siempre que hay acto en el cole del heredero (con su correspondiente feria del plato) recuerdo cuánto me gusta la pastafrola. Y compro. Y me desiluciono. Por suerte no demasiado (hay que hacer una pastafrola que sea realmente fea), pero…
Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

Esta es una entrada re pro. No tanto por la receta en sí, sino por como se dio. Resulta que la semana pasada mi buena amiga Cynthia me mandó un mensajito de que nos juntáramos a engordar hacer volcanes de chocolate,…
Helado de Blueberries

Helado de Blueberries

Esta receta fue un pequeño e inesperado "extra". Queriéndole escapar a la lluvia, un día encontré un mercado por Floresta (ahí nomás de la estación) cuya verdulería ("Juani", creo que se llamaba) tenía excelentes precios y frutillas algo fuera de estación. Digo "algo" porque ya se veían frutillas en otras partes, pero generalmente entre feas y carísimas. Así que no opuse resistencia y aparte de mis compras habituales me traje un par de cositas de más...
Helado de Bon o Bon

Helado de Bon o Bon

Esta receta nació de la necesidad. O más bien de la tristeza... de que en Carrefour no estén trayendo más Nutella para preparar helado. Así que mirando góndolas busqué una alternativa y como era de esperarse la encontré: pasta de Bon o Bon...