Serenito combinado

Me harté. No suelo tener problema de comprarle al crío las cosas que le gustan, pero cuando el niño se porta tan bien que le estás comprando 63548761387 Serenitos por semana, la cosa se pone… ¡Ni sé como se pone!
No es que no se lo merezca (al contrario, es su recompensa) ni que tenga nada contra el Serenito en sí, pero la realidad es que como postre ni es TAN rico.
No quisiera hablar de lo que sale (en especial porque lo he visto bajo los productos «cuidados» por el gobierno) pero para lo que es, a mi parecer no lo vale. Hace unas semanas hice las cuentas y con lo que se paga por 1 Serenito, se hacen unas 5-6 porciones de esta receta. ¿Cómo te quedó el ojo?

Natillas de vainilla y dulce de leche

  • 1 receta de Natillas
  • 2 generosas cucharadas de dulce de leche
  • Rocklets, M&M’s o el acompañamiento que uno guste

Preparar la receta de Natillas y ponerlas a enfriar en baño María inverso.

[button color=»red»] TIP[/button] No calentar mucho la preparación así no se quema el fondo ni quedan grumosas.

[button] TIP[/button] Si a pesar de todo quedan grumosas o se quema el fondito, pasarlas por un colador.

Una vez  más-o-menos-fría, dividir la preparación en dos, asegurándonos de que una mitad se un poco más grande que la otra
Agregar el dulce de leche a la mitad menor y revolver hasta integrar.

Si se quiere respetar la porción standard, un paquete de 40 gr de Rocklets sirve para decorar 2 porciones.

 

Una foto publicada por Antares (@antares_chan) el

 

El veredicto

Si te gustan las natillas, las natillas con dulce de leche son aun mejores. Realmente ni se comparan (y Mr. Dorima adhiere).
Personalmente no me gusta mucho como quedan con los Rocklets. Me parece que el crocante y sabor del chocolate tapan demasiado el postre en sí. El heredero por su parte exige unos Rocklets con su postrecito. Ya aprenderá.
En definitiva es una receta más que fácil, excelente para hacer con los más peques. En especial si ni los grandes ni los peques tienen mucha paciencia, ya que también se prepara rápido.

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