Ciabatta de olivas

Ciabatta de olivas

febrero 29, 2016Publicado enBlog, Panes, RecetasNo hay comentarios
Hoy, en un arranque de locura quise cocinar. Pero cuando fui a separar los ingredientes me di cuenta que se me había acabado la harina 0000. Lo que sí tenía (y mucho) era harina 000, lo que me puso el GPS en "recalculando". Así fue…
Pancitos ArgenChinos

Pancitos ArgenChinos

febrero 22, 2016Publicado enBlog, Panes, RecetasNo hay comentarios
Esta receta es un Frankenstein de otras. La primera vez que la hice fue en base a los panes de leche y Miguelitos del suplemento de repostería que mencioné en mi post anterior. Ni sé por qué se me dio por googlear otras versiones de…
Desconche de queso y cebolla

Desconche de queso y cebolla

diciembre 6, 2014Publicado enBlog, Recetas, SaladoNo hay comentarios
Fue uno de estos findes que fuimos a la parrillita a la vuelta de casa y mientras esperábamos unos tremendos bifes de chorizo, vi en la panera un pancito de cebolla que al probarlo me quemó la cabeza (recordemos que hace como 6 meses que estoy a dieta, la cabeza se me quema con extrema facilidad). Y como siempre, quise hacer.