Posts Tagged " leche condensada"

Tarta de ricotta de 3 ingredientes

Escrito Por en Ene 1, 2017 bajo Blog, Recetas, Tartas | Sin Comentarios

Tarta de ricotta de 3 ingredientes

Le agradezco mucho a la genia de Aiko por traer esta receta a mi vida. Con Aiko nos conocemos hace bastante y tengo la impresión de que estamos siempre muy pendientes de lo que cocina la otra. ¡O por lo menos yo sí lo estoy! Y nada de “Yo hago ravioles, ella hace ravioles”, ¿eh? Todo lo que postea Aiko en su FB es digno de tomar nota (¡a ver si un día aprendo!). En especial a variar un poco más mi menú. Esta tarta la posteó hace relativamente poco y cuando le pregunté qué tenía, QUISE (así, desesperadamente). No costó mucho googlear la receta original y así tal cual la hice...

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Helado de frutilla decente

Escrito Por en Dic 27, 2016 bajo Blog, Helado, Recetas | Sin Comentarios

Helado de frutilla decente

Como vengo diciendo hace tiempo (y preparando hace años) el helado de frutilla es difícil. ¡Hay que lidiar con todo el agua que tiene la bendita frutita para lograr un helado como la gente! Esta es una versión mejorada de la receta a la que llamo “Helado de frutilla hinchapelotas“. ¿Cuán mejorada? Pues digamos que es bastante menos hinchapelotas. Si estabas con ganas de probar la versión hinchapelotas, ni te gastes y probá esta que está bastante mejor. Helado de frutillas 800 g de frutillas sin cabitos ni hojas 60 ml de alcohol (vodka, ron blanco, etc) 100 g de azúcar 1 lata de...

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Leche condensada casera

Escrito Por en Jun 2, 2016 bajo Blog, Ingredientes, Recetas | Sin Comentarios

Leche condensada casera

Ya se deben estar cansando de todo lo que nombro a mi suegra favorita y los ingredientes que cada tanto nos regala, pero yo no. Y es que parecerá algo tonto, pero que en los últimos tiempos me ha dado la posibilidad de experimentar mucho en la cocina, algo que me encanta hacer. Esta vuelta le tocó a la leche en polvo para hacer leche condensada. Siempre lo digo, y es que la leche condensada es una de las cosas que más me gustan en la vida. No sé si será por la ascendencia brasuka o qué, pero es de esas cosas que cada vez que uso me encuentro chupando hasta la última gota de la lata. Mi tema...

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El flan más fácil del mundo

Escrito Por en Sep 24, 2015 bajo Blog, Recetas | Sin Comentarios

El flan más fácil del mundo

Si hay algo que jamás entendí es la existencia del flan de cajita. Principalmente porque si hay algo complicado de hacer flan (léase: no lo hay) ciertamente no lo es la mezcla de ingredientes.
Y en ese sentido jamás entendí bien el flan argentino…

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Brownideiro

Escrito Por en Jun 25, 2015 bajo Blog, Recetas, Tortas/Cupcakes | Sin Comentarios

Brownideiro

¡Bueno, finalmente una más o menos original!
La inspiración de esta receta “fusión” fue que se acerca la fecha de nacimiento de mi sobrino postizo, Mateo…

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Helado de Chocolate con Almendras

Escrito Por en Abr 11, 2015 bajo Blog, Helado, Recetas | Sin Comentarios

Helado de Chocolate con Almendras

¿Recuerdan que hace unos años me regalaron una máquina de hacer helado? Pues les cuento que recientemente la vendí.
No es que haya salido mala o no cumpliera su cometido, pero la realidad es que al fin y al cabo no era realmente… necesaria…

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Almondella & Cocotella

Escrito Por en Feb 15, 2015 bajo Blog, Ingredientes, Recetas | Sin Comentarios

Almondella & Cocotella

Lo admito: esta no tiene nada de original. Pero había que probar. No hace falta ni decir lo rica que resultó la Nutella casera que hice la otra vuelta, por lo que me dieron ganas de probar hacer pasta chocolatosa de cuanto fruto seco se me pueda ocurrir. En especial porque jamás fui muy fan de los frutos secos, y con chocolate TODO se reivindica. …Y antes de que me peguen por la patética elección de nombres, les cuento que  “Cocotella” es un producto que existe (“Almondella” también, pero no es lo que debería ser). Pasta de almendras/coco con chocolate 100 g...

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Nutella casera

Escrito Por en Ene 16, 2015 bajo Blog, Ingredientes, Recetas | Sin Comentarios

Nutella casera

¿Qué se puede decir de la pasta de avellanas con chocolate “Nutella” que ya no se haya dicho? Que vayas y te compres un tarro YA-HOY. Aunque probablemente ya lo he dicho. Mi problema con la Nutella es que no la consigo fácil. Acá en Flores no parece haber super chino que la traiga. Durante un tiempo los ladrones de Carrefour vendían, pero luego dejaron de traer. Eventualmente empezaron a traer el émulo nacional, “Micky”, pero se ve que se les zafó la chafaldrana por lo absurdo del precio. Como si necesitara más motivos para dejar de comprar en Carrefour… Hace...

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Crema irlandesa

Escrito Por en Dic 16, 2014 bajo Blog, Licores, Recetas | Sin Comentarios

Crema irlandesa

Llegan las fiestas y se me complica la vida. Bah, no demasiado… La mitad de mi familia suele saber qué quiere (o necesita) para Navidad y ante el pedido prepara algún tipo de wishlist. La otra mitad ya no, y ni preguntándole hay manera de saber qué quiere. ¡O siquiera qué le gusta! A mi Pá a veces logro arrancarle algún pedido de regalo, pero entre que mi Bro es figurita difícil y no lo veo nunca, llegan estas épocas y estoy siempre en el horno. Este año mi Má me recomendó regalarle algo alcohólico, que es algo que sabemos que le gusta. “Un vino” me dijo, pero entre que yo...

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