Posts Tagged " frutilla"

Helado de frutilla hinchapelotas

Escrito Por en Nov 1, 2016 bajo Blog, Helado, Recetas | Sin Comentarios

Helado de frutilla hinchapelotas

No tengo mucho que decir, el helado de frutillas debe ser el favoritos del heredero (de los que le preparo, al menos) y siempre que llega la época de frutillas, me lo pide. He probado muchas, muchísimas recetas. Y la gran mayoría da como resultado algo rico y agradable… que después de 24 horas en el freezer se transforma en una piedra incomible. ¿Este? Sale un poco más decente. Helado de frutillas 850 g de frutillas lavadas y sin hojas 60 ml de bebida alcohólica 80% (vodka, ron, cointreau, etc) 250 g de azúcar (100 + 150 g) 500 ml de crema de leche o Fleiscream 1/2 taza de jarabe de...

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Sorbete de Frutilla

Escrito Por en Oct 16, 2014 bajo Blog, Helado, Recetas | Sin Comentarios

Sorbete de Frutilla

Como siempre que llega la temporada de frutillas, me pongo a hacer experimentos. Es una suerte de mezcla entre científica loca y cocinera (¿o más bien bruja?) que desde hace un tiempo la química de la elaboración de helado casero me tiene muy intrigada…

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El milkshake perfecto

Escrito Por en Dic 12, 2013 bajo Blog, Recetas | Sin Comentarios

El milkshake perfecto

No suelo tomar batidos, licuados… milkshakes muy seguido. Mucho no me apetecen, si soy sincera. Pues bien, ya no más. Después de esta receta (o al menos este “truquito”) calculo que voy a estar tomando licuados hasta reventar. Y conste que es bastante light… Aprovecho y comento que la falta de recetas no es nada raro: estoy a dieta. Mucha “experimentación” y me fui al joraca. Por suerte voy bien y rápido (ya llevo 4 kilitos bajados) pero todavía falta un tanto más. Sin más preámbulos… Licuado de frutilla 3/4 de vaso de frutillas leche (puede ser...

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Masmelos & Frutish

Escrito Por en Dic 2, 2011 bajo Blog, Recetas | Sin Comentarios

Masmelos & Frutish

Ya voy avisando que esta va a ser otra de esas entradas bien de gorda. ;P Esta semana, aprovechando muchas compras que tuve que hacer,  pasé por el cotillón y vi que tenían malvaviscos rosados. No es secreto: odio con toda mi alma a los malvaviscos. Pero pinta que son más fáciles de conseguir y más baratos que el agar-agar (¿talvez más fáciles de usar también?). Aparte, ya se me antojaba hacer de nuevo el Postre Reciclado.   Estos no.   Recordando lo fail que salió el color (por culpa de los malvaviscos colorinches) mi madre comentó que le recordaba a sus secreciones bronquiales...

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