Tortas/Cupcakes

Postre de chocolate y menta en su salsa

Escrito Por en Abr 7, 2017 bajo Blog, Recetas, Tortas/Cupcakes | Sin Comentarios

Postre de chocolate y menta en su salsa

No dije nada al respecto, pero ayer estuvimos en la guardia porque resulta que el niño salió sorteado por una molesta sinovitis transitoria de cadera. Esta sinovitis es de esos dolores que vienen solos, joden mucho y tardan más de lo que deberían en irse. Siendo que el heredero va a tener reposo casi que total por algunos días, se me dio por hacerle algo rico para apapacharlo. Esta receta la vi en My Virgin Kitchen hace poco y me pareció interesante, pero al ir a abrir mi alacena y ver la pobreza (y que por el paro general no podía ni ir a comprar) tuve que arreglármelas con esta otra...

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Brownideiro

Escrito Por en Jun 25, 2015 bajo Blog, Recetas, Tortas/Cupcakes | Sin Comentarios

Brownideiro

¡Bueno, finalmente una más o menos original!
La inspiración de esta receta “fusión” fue que se acerca la fecha de nacimiento de mi sobrino postizo, Mateo…

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Cobertura de arcoiris derretido

Escrito Por en Jun 18, 2015 bajo Blog, Recetas, Tortas/Cupcakes | Sin Comentarios

Cobertura de arcoiris derretido

Ok, la torta no es realmente DE arcoiris… pero la idea tras el look de esta torta es que parezca cubierta de cera de crayón derretido. Y sí, no tiene tanto que ver con la torta en sí (al menos no con el bizcochuelo) sino con la cobertura…

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Bizcochuelo 1-2-3-4

Escrito Por en Nov 20, 2014 bajo Blog, Recetas, Tortas/Cupcakes | Sin Comentarios

Bizcochuelo 1-2-3-4

Hoy me cancelaron un compromiso y me encontré con algo de tiempo libre. Como siempre, nada como cocinar algo rico para pasar el tiempo. Aparte, tampoco está mal ir entrenando al más pequeño de la familia. No me vaya a salir fóbico de la cocina, como fui yo durante varios años. Buscando en realidad otra receta me encontré con la de este bizcochuelo, que tiene algo de genérico. Pero a no confundirse, ¿eh? Que lo que tiene de genérico lo tiene de delicioso. Lo que me sorprendió de esta receta es que no lleva ni manteca ni aceite, sino crema. Eso me gustó. Vi que otras versiones llevan yogur y...

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Bizcochuelo de Manzana y Canela

Escrito Por en Jul 14, 2014 bajo Blog, Recetas, Tortas/Cupcakes | Sin Comentarios

Bizcochuelo de Manzana y Canela

Este es el tipo de receta que me hace pensar que no sé mucho de cocina. Para mí es un bizcochuelo común y corriente… Aunque si me dicen que no lo es, les creo. Será que de tanto chusmear en Yummly ya se me revolvieron la ideas…

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Torta Rayada de Cocineros Argentinos

Escrito Por en Jun 30, 2014 bajo Blog, Recetas, Tortas/Cupcakes | Sin Comentarios

Torta Rayada de Cocineros Argentinos

Hace algunas semanas llevamos al heredero a un pelotero. El muchacho está más que en edad de “largarlo”, lo que permitió que me quedara haciendo algo de huevo mientras Mr. Dorima iba a una reunión. La cuestión fue que no había mucho clima para leer “The God Delusion” y el Wi-Fi del lugar jamás conectó… Así que me quedé viendo la tele del lugar, que estaba puesta en Cocineros Argentinos…

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Torta arcoíris de Antie

Escrito Por en Sep 15, 2013 bajo Blog, Recetas, Tortas/Cupcakes | Sin Comentarios

Torta arcoíris de Antie

Creo que ya nadie se sorprende al ver mi feed de Instagram y recibir una media docena de fotos al año de tortas arcoíris. Hice las cuentas y ya la he hecho como 5 veces (contando el primer intento, que hice cupcakes “psicodélicos”). Si bien las interwebs insisten que este estilo de torta ya está algo pasado de moda (¡es taaaan 2011!) nunca deja de sorprender a los comensales, en especial si son chicos. Antes de meterme de lleno en la receta quisiera aclarar que las tortas arcoíris son tan lindas como pesadas de hacer. No difíciles cabe aclarar, pero antes que nada quisiera...

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Volcán de chocolate

Escrito Por en Ago 22, 2013 bajo Blog, Recetas, Tortas/Cupcakes | 2 comentarios

Volcán de chocolate

Esta es una entrada re pro. No tanto por la receta en sí, sino por como se dio. Resulta que la semana pasada mi buena amiga Cynthia me mandó un mensajito de que nos juntáramos a engordar hacer volcanes de chocolate, que tenía ganas de experimentar. ¿Buena companía + chocolate? No había manera de decirle que no. Aparte, justo ayer lancé la página de Facebook de este blogucho, no le iba a decir que no a mi primer (y probablemente único) “pedido”. Así que Cyn trajo el chocolate, algo de manteca (que al final no usamos porque yo tenía) y un delicioso helado para acompañar. Yo puse el...

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Muffins de canela de Majo

Escrito Por en Abr 8, 2013 bajo Blog, Recetas, Tortas/Cupcakes | 4 comentarios

Muffins de canela de Majo

Hace algunas semanas que con Mr. Dorima hacemos “Game Nights” durante los fines de semana. La primera fue accidental, una noche que salimos con mis amigas y terminamos en casa jugando Resistance. El resto ya fue más buscado. No es sorpresa que le haya tomado el gusto a cocinar. Alimentar a la gente es algo que noté que me sale sin mucho esfuerzo y me alegra mucho ver las caras contentas cuando les gusta lo que hago. Así las cosas, cuando Cynthia me dijo de hacer panqueques aquella noche que salimos, me pareció natural ir y hacerlos. Si a ella le gusta lo que preparo y a mí...

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