Recetas

Galletitas arcoíris

Escrito Por en Jul 7, 2015 bajo Blog, Recetas | Sin Comentarios

Galletitas arcoíris

Normalmente no soy una persona que le guste comprar cosas, mucho menos para sí misma. Siempre fui más del tipo tacaño, que piensa al menos 5 veces antes de comprarse cualquier cosa… ¡que realmente necesita! Pues este no fue el caso. No eran cosas nada necesarias, sino más bien de capricho. ¡Y ni siquiera lo tuve que pensar demasiado!…

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Brownideiro

Escrito Por en Jun 25, 2015 bajo Blog, Recetas, Tortas/Cupcakes | Sin Comentarios

Brownideiro

¡Bueno, finalmente una más o menos original!
La inspiración de esta receta “fusión” fue que se acerca la fecha de nacimiento de mi sobrino postizo, Mateo…

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Cobertura de arcoiris derretido

Escrito Por en Jun 18, 2015 bajo Blog, Recetas, Tortas/Cupcakes | Sin Comentarios

Cobertura de arcoiris derretido

Ok, la torta no es realmente DE arcoiris… pero la idea tras el look de esta torta es que parezca cubierta de cera de crayón derretido. Y sí, no tiene tanto que ver con la torta en sí (al menos no con el bizcochuelo) sino con la cobertura…

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Bolognesa simple de Antie

Escrito Por en May 5, 2015 bajo Blog, Recetas | Sin Comentarios

Bolognesa simple de Antie

No siempre supe cocinar. De hecho, se diría que aprendí hace muy poquito (y todavía discuto si aprendí o qué). En la búsqueda de una salsa bolognesa que gustara en casa miré varias recetas e hice varios ajustes. Y me parece que con esta me caso…

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Helado de dulce de leche boludo

Escrito Por en Abr 27, 2015 bajo Blog, Helado, Recetas | Sin Comentarios

Helado de dulce de leche boludo

¿Viste esas recetas bien, bien boludas? Bueno, esta es de esas.
Sí, no estás alucinando: no es la primera vez que hago helado de dulce de leche. Mi Antie-depresivo de dulce de leche es increíble, y no es exactamente lo mismo. Es una versión más básica y no tan asesina de lo mismo…

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Helado de Chocolate con Almendras

Escrito Por en Abr 11, 2015 bajo Blog, Helado, Recetas | Sin Comentarios

Helado de Chocolate con Almendras

¿Recuerdan que hace unos años me regalaron una máquina de hacer helado? Pues les cuento que recientemente la vendí.
No es que haya salido mala o no cumpliera su cometido, pero la realidad es que al fin y al cabo no era realmente… necesaria…

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Boicoteo de Pascuas

Escrito Por en Abr 4, 2015 bajo Blog, Recetas | Sin Comentarios

Boicoteo de Pascuas

Este año nos plantamos. Amo el chocolate como cualquiera, pero se fueron al recarajo con el precio de los huevos de Pascuas. Todo muy lindo, pero a casi $1 el gramo de chocolate se pueden meter los huevitos en el equivalente a por dónde los sacan las aves. Así las cosas quise probar qué onda hacer huevitos de chocolate yo misma. O más o menos, porque al final se me ocurrió algo tal vez mucho más elaborado pero al mismo tiempo más cercano a mi zona de confort. Lo que sí: ¡De riiiiicoo! Huevitos de chocolate rellenos de dulce de leche 200-300 g de chocolate de taza Molde para huevitos n° 5...

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Crumble de ricota y dulce de leche

Escrito Por en Mar 13, 2015 bajo Blog, Recetas, Tartas | Sin Comentarios

Crumble de ricota y dulce de leche

Con Mr. Dorima cumplimos 17 años de sociedad ilícita, así que me pareció más que pertinente prepararle en la ocasión lo que debe ser su postre favorito…

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Almondella & Cocotella

Escrito Por en Feb 15, 2015 bajo Blog, Ingredientes, Recetas | Sin Comentarios

Almondella & Cocotella

Lo admito: esta no tiene nada de original. Pero había que probar. No hace falta ni decir lo rica que resultó la Nutella casera que hice la otra vuelta, por lo que me dieron ganas de probar hacer pasta chocolatosa de cuanto fruto seco se me pueda ocurrir. En especial porque jamás fui muy fan de los frutos secos, y con chocolate TODO se reivindica. …Y antes de que me peguen por la patética elección de nombres, les cuento que  “Cocotella” es un producto que existe (“Almondella” también, pero no es lo que debería ser). Pasta de almendras/coco con chocolate 100 g...

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