Recetas

Helado grasshopper

Escrito Por en Sep 22, 2015 bajo Blog, Helado, Recetas | Sin Comentarios

Helado grasshopper

Como ya habrán notado, estoy como loca con la menta. Solo el mes pasado hice Grasshopper Pie, Grasshopper Cheesecake y un montón de experimentos locos con los que vacié un tarrito entero de esencia en como dos semanas.

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Grasshopper Cheesecake

Escrito Por en Sep 12, 2015 bajo Blog, Recetas, Tartas | Sin Comentarios

Grasshopper Cheesecake

Si hay algo que todos odiamos es que se nos ponga fea la comida. No fue hasta ayer que me di cuenta que tenía en la heladera dos potes de queso crema a nada de vencer. Dos potes que ni siquiera eran míos, ya que los compró Facu la otra vez que fuimos al mayorista.

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Masa para burritos

Escrito Por en Ago 17, 2015 bajo Blog, Ingredientes, Recetas | Sin Comentarios

Masa para burritos

La comida mexicana la descubrí hace varios años, aunque no estoy segura exactamente cuándo. Me gusta mucho, por lo que un buen restaurante mexicano es algo que aprecio un montón. Imagínense mi dolor cuando cerró la sucursal porteña de Mexicas (que no sé por qué sigue listada en la web).

Así las cosas estuvimos tratando de emular el formato y el sabor tan bien como podíamos.

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Base de helado hiperproteica

Escrito Por en Ago 6, 2015 bajo Blog, Helado, Recetas | 1 comentario

Base de helado hiperproteica

Hace un tiempo, buscando recetas de helado (porque soy así de gedienta) vi una receta de helado que llevaba polvo para preparar batido de proteína. La receta no me convenció para nada (era de esas recetas yanquis veganoides que llevan crema de coco) pero el ingrediente me quedó dando vueltas por la cabeza. Más que nada porque hace unos meses ya que vengo consumiendo batidos proteicos para complementar todo el deporte que vengo haciendo…

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Galletitas arcoíris

Escrito Por en Jul 7, 2015 bajo Blog, Recetas | Sin Comentarios

Galletitas arcoíris

Normalmente no soy una persona que le guste comprar cosas, mucho menos para sí misma. Siempre fui más del tipo tacaño, que piensa al menos 5 veces antes de comprarse cualquier cosa… ¡que realmente necesita! Pues este no fue el caso. No eran cosas nada necesarias, sino más bien de capricho. ¡Y ni siquiera lo tuve que pensar demasiado!…

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Brownideiro

Escrito Por en Jun 25, 2015 bajo Blog, Recetas, Tortas/Cupcakes | Sin Comentarios

Brownideiro

¡Bueno, finalmente una más o menos original!
La inspiración de esta receta “fusión” fue que se acerca la fecha de nacimiento de mi sobrino postizo, Mateo…

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Cobertura de arcoiris derretido

Escrito Por en Jun 18, 2015 bajo Blog, Recetas, Tortas/Cupcakes | Sin Comentarios

Cobertura de arcoiris derretido

Ok, la torta no es realmente DE arcoiris… pero la idea tras el look de esta torta es que parezca cubierta de cera de crayón derretido. Y sí, no tiene tanto que ver con la torta en sí (al menos no con el bizcochuelo) sino con la cobertura…

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Bolognesa simple de Antie

Escrito Por en May 5, 2015 bajo Blog, Recetas | Sin Comentarios

Bolognesa simple de Antie

No siempre supe cocinar. De hecho, se diría que aprendí hace muy poquito (y todavía discuto si aprendí o qué). En la búsqueda de una salsa bolognesa que gustara en casa miré varias recetas e hice varios ajustes. Y me parece que con esta me caso…

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Helado de dulce de leche boludo

Escrito Por en Abr 27, 2015 bajo Blog, Helado, Recetas | Sin Comentarios

Helado de dulce de leche boludo

¿Viste esas recetas bien, bien boludas? Bueno, esta es de esas.
Sí, no estás alucinando: no es la primera vez que hago helado de dulce de leche. Mi Antie-depresivo de dulce de leche es increíble, y no es exactamente lo mismo. Es una versión más básica y no tan asesina de lo mismo…

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